FOTO Recept Blanke Levi: Arancini – najbolja prirodna grickalica!

Šibenčanka Branka Levi opet nas je počastila receptom, ovoga puta za ukusne i prirodne voćne grickalice – arancine. Dobar tek!

Korice od mandarina, limuna, naranči ili drugih agruma, dobro oprati i isjeći na sitnije rezance. Potopiti ih u veću zdjelu da se moče jedan dan, s tim da se voda mijenja s vremena na vrijeme da bi se odstranile nečistoće.

Iscijeđene korice staviti u veću posudu. Kolika je težina korica, toliko staviti i šećera i soka od limuna te dvije vrećice vanilin šećera, neka se kuhaju dok se ne stvori gusta masa od soka koja se pjeni.

Lopaticom vaditi arancine i odmah stavljati u veći tanjur, s običnim šećerom, ne štaubom. Svaki arancin dobro uvaljati u cukar i ostaviti ih da se suše bar jedan dan.

Poslije poslužiti, mogu se staviti i u kutije za iznenadne goste. Uživajte u okusima jeseni!

Želite li i vi podijeliti svoj najdraži recept sa čitateljima ŠibenikIN portala, pošaljite ga zajedno s fotografijama pripreme i gotovog jela na našu e-mail adresu marketing@sibenikin.com. Također, obavezno nam pošaljite i vašu kućnu adresu na koju ćemo vam dostaviti poklon ukoliko vaš recept bude odabran i objavljen – knjigu recepata u izdanju Mozaik knjige.

Sve dosad objavljene recepte naših čitatelja možete pronaći OVDJE.