Devet trikova koji će vam spasiti jelo ili deserte ako ispadnu loše ŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 24.03.2020, 16:03h   •    

Dobro upamtite

Devet trikova koji će vam spasiti jelo ili deserte ako ispadnu loše


  Ilustracija/Unsplash Devet trikova koji će vam spasiti jelo ili deserte ako ispadnu loše
PIŠE ŠibenikIN
OBJAVA 24.03.2020, 16:03h

Sigurno vam se barem jednom dogodilo da ste presolili jelo. Sljedeći put isprobajte trik s tjesteninom ili krumpirom. Dodajte ih u jelo pa izvadite nakon deset minuta.

 

 

1. Imate li teškoća s pripremanjem sjajnih kolača, prije dodavanja glazure prokuhajte pekmez od marelica i premažite biskvit.

2. Prepečenom kruhu odrežite rubove, sastružite ga nazubljenim nožem i istrljajte češnjakom koji će poboljšati aromu. Zatim napravite tople sendviče.

3. Ako ste presolili jelo ubacite u juhu nekuhanu tjesteninu ili sirovi krumpir pa izvadite nakon deset minuta.  

4. Juhe, variva i umake možete zgusnuti dodavanjem zaprške ili bešamel-umaka. Pomoći će i krušne mrvice ili gustin izmiješan s malo vode. 

 

5. Ako se špageti zapetljaju, ostavite tjesteninu da se ohladi, a zatim je zagrijte u tavi s maslacem ili uljem pa lagano miješajte.

6. Slatkoću ublažite limunom, vinskim octom ili rajčicama.

7. Stari kruh poprskajte vodom i mlijekom pa zagrijte u mikrovalnoj.

8. Prekiselu salatu isperite u vodi, a preljev za salatu razblažite s malo sode bikarbone ili žličicom šećera  

9. Led ili hladna voda pomažu kod prekuhane tjestenine. Ocijedite je te stavite u vodu s ledom kako biste zaustavili kuhanje. Zatim je zagrijte u umaku od rajčice - kiselina će stvrdnuti tjesteninu, piše portal 24sata.


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.