Za desert lagana proljetna pita od jagoda i limuna? Može!

Jednostavna priprema, jednostavni sastojci, odličan okus

Sastojci:

230 g brašna
šalica šećera
2 dl jogurta
1 dl ulja
3 jaja
vanilin šećer s aromom burbona
malo ulja
pola vrećice praška za pecivo
limunova korica
350 g jagoda

Priprema po receptu s portala 24sata

Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom. Zatim dodajte jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo i naribanu koricu limuna. Sve izmiješajte i na kraju kuhačom lagano umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Zagrijte pećnicu na 200° C.

Premažite okrugli kalup za torte maslacem i pospite brašnom. Izlijte smjesu i po njoj posložite ravnomjerno polovice jagoda. Pecite pitu oko 25 minuta. Izvadite je iz pećnice i ostavite u kalupu neka se hladi. Nakon što se gotovo ohladila, izvadite je pažljivo iz kalupa i stavite na tanjur za posluživanje. 

Savjet: Iako to nije predviđeno receptom, ovaj kolač možete preliti čokoladnom glazurom - stavite jednaku količinu maslaca i crne čokolade u metalnu posudu pa otapajte to na pari.