Županija  •   OBJAVA: 26.10.2016, 13:53h   •    

OPG Pulić prati gastro trendove

Obitelj Pulić već dvije godine dostavlja domaću spizu: 'Ljudi mi kažu da ih moja blitva vraća u djetinjstvo'


  Facebook Obitelj Pulić već dvije godine dostavlja domaću spizu: 'Ljudi mi kažu da ih moja blitva vraća u djetinjstvo'
PIŠE Ivana Šimundić
OBJAVA 26.10.2016, 14:05h

Dvije su godine prošle od prve narudžbe koju je obitelj Pulić dostavila na kućna vrata. Kvalitetu domaćeg voća, povrća, mesa i jaja njihovog Obiteljsko poljoprivrednog gospodarstva od onda su prepoznali u brojnim kućanstvima pa Lucija Pulić sada tri dana u tjednu dostavlja domaću hranu.

-Sasvim je slučajno došlo do toga, prije nisam imala nikakvog kontakta s pijacom i malim kupcima -  priča Lucija Pulić. Kaže da su njenu obitelj veliki trgovački centri nekoliko puta doveli do suza i zbog toga su se odlučili okrenuti 'domaćem svitu'.

- Cijene otkupa u trgovačkim centrima  su premale, a onda našu domaću robu prodaju i po tri puta većim cijenama. Na kraju ispaštaju mali kupci, obični ljudi – pojašnjavaju u OPG-u Pulić.

Prije dvije godine ponudili su prijevoz hrane jednoj gospođi na kućna vrata, i tada je krenulo.

- Objavila sam to na našoj Facebook stranici, jer nikad ne znaš, mislila sam da bi možda i drugima odgovarala takva kupovina – kaže Lucija. Od onda do danas broj kupaca je itekako porastao pa sada jednom tjedno dostavlja domaću spizu u Šibenik i na Brodaricu, jedan dan razvozi u Vodice, Tribunj i na Srimu, a treći dan hranu donosi svojim stalnim mušterijama koje se ne koriste društvenim mrežama pa im ponudu pošalje sms-om.

- Nekad ljudi nema kući pa im ostavim naručeno kod susjeda ili u frizera. Ne pravim razliku među kupcima. Netko naruči kilo blitve, a netko nakrca vrećice  – smije se Lucija i dodaje da je sa svojim kupcima razvila prijateljske odnose, međusobno si vjeruju, popiju kavu, a nerijetko njenu obitelj kupci posjete u skradinskom zaleđu, gdje se OPG Pulić nalazi.  

Ljudi su željni domaće spize, dodaje bračni par Pulić kojem, kad im školske obveze dozvole, pomaže četvero djece.

- Ako je friško, cijena ljudima ne igra ulogu. Sve se bere na dan dostave pa dok to dostavim svima, moji već računaju da me taj dan nema kući na ručku – dodaje.

Načelo njihove proizvodnje je korištenje pesticida i herbicida samo u  krajnjoj nuždi, ako se dogodi da baš nikako ne mogu spasiti nasad od nekoliko tisuća stabljika, a i tada koriste ekološke varijante koje su višestruko skuplje od onih za konvencionalnu poljoprivrednu proizvodnju.

- Nazvala bih to savjesnom poljoprivredom. Moja obitelj jede sve što prodajemo. Zbog dvoje djece i zbog naših kupaca izbjegavamo herbicide – priča Lucija.

Ljudi hvale moju blitvu, kažu da ih je vratila u djetinjstvo, a ja ni ne znam koja je razlika između nje i kupovne jer kupovnu nikad nisam ni probala, dodaje. Ista stvar je i s jajima, pancetom, kulenicama, svinjskom masti, svinjama i peradi.

- Za Božić će biti lipih tuka, a sad je vrime od blitve, špinata, kupusa, sokova, a ajvari su se rasprodali, svake godine treba ih kuhati sve više. Na ljeto planu pomidore, uvijek se kupuje sezonski – pričaju u skradinskom OPG-u i dodaju da naši ljude prate trendove ne samo u odjeći nego i u gastronomiji pa se zbog toga okreću i nekim novim kulturama.

Krenulo je s lani s butternut i hokaido tikvama koje dobro prolaze i ove jeseni, a dogodine će se na njivi na samom rubu Šibensko – kninske županije zasaditi i batat.

- Kao i naši kupci, moramo i mi pratiti gastronomske trendove – kaže bračni par Pulić.


  KLJUČNE RIJEČI:  OPG Pulić / voće i povrće / dostava /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.