Šibenik  •   OBJAVA: 19.05.2017, 09:37h   •    

Natjecanje barmena

Camilla Corrieri najbolja je šibenska koktel majstorica: Svojom kreacijom oborila je žiri i odlazi na državno natjecanje


  N.Š/ŠibenikIN Camilla Corrieri najbolja je šibenska koktel majstorica: Svojom kreacijom oborila je žiri i odlazi na državno natjecanje
PIŠE I.Š.
OBJAVA 19.05.2017, 09:37h

Camilla Corrieri najbolja je koktel majstorica u Šibeniku i sljedećeg tjedna natjecat će se na državnom natjecanju u Istri. Ona je jučer pobijedila kreacijom od tri slijeda na regionalnom natjecanju barmena u Vintage baru.

- Napravila sam kreaciju od tri slijeda,  za početak kremu Catalana, zatim koktel na bazi viskija s kremom od vanilije i ljute papričice te korom agruma sa svježim trešnjama, i za kraj pjenu od trešanja – govori Camilla.

Na državno natjecanje u Istru odlaze još Josip Mikulić i Tomislav Stančić koji su jučer u Vintagea osvojili drugo i treće mjesto.

- U Vintagea je jučer snage odmjerilo ukupno 14 natjecatelja, 12 momaka i dvije cure. Ovakve stvari organiziramo da bi ih ohrabrili i naučili poslu, da se jednog dana što bolje osjećaju iza šanka – rekao je Tomislav Biluš, predsjednik udruge barmena Beli i član žirija.

Natjecanja koktel majstora specifična su po tome što svaki natjecatelj mora imati svoju originalnu recepturu, dekoraciju i prezentaciju, tako da se za finalnu ocjenu boduju okus, izgled, miris i izvedba. Sve to utječe na cjelokupni dojam – priča Biluš koji je prezadovoljan jučerašnjom koktel-večeri s puno novih kreacija, od kojih ističe koktel sa sirupom od šparoga, likerom od koromača i maslinama. 

Natjecanje barmena u Vintage baru Š.I.

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 14 fotografija

  KLJUČNE RIJEČI:  camilla corrieri / natjecanje barmena /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.