Trik Jamieja Olivera za najlakše pečenje savršenih jaja na oko - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 06.02.2018, 17:27h   •    

Dobar trik

Trik Jamieja Olivera za najlakše pečenje savršenih jaja na oko


  Ilustracija/Arhiva/ŠibenikIN Trik Jamieja Olivera za najlakše pečenje savršenih jaja na oko
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 06.02.2018, 17:27h

Kod savršeno pečenog jaja na oko bjelanjak mora biti čvrst i s hrskavom koricom, dok je žumanjak termički obrađen, ali i dalje tekuć. Da bi postigli ovaj ideal ljudi pokušavaju vrućim uljem podlijevati žumanjak, metalnom žlicom preokretati jaje i koristiti se drugim nespretnim trikovima.

Jamie Oliver tvrdi da se savršeno pečeno jaje na oko najlakše može ispeći u tavi koja dolazi s poklopcem. U novom videu na vlastitom YouTubeu priprema meksički doručak sastavljen od samo 5 sastojka: čili papričica, jaja, avokada, graha i limete, piše Pun Kufer.

Nakon što na malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja poprži čili papričice, te ubaci jaja, grah i avokado, slavni kuhar poklopi tavu i pusti da se termički obrađuje još jednu i pol do dvije minute. 

U poklopljenoj tavi para nježno obrađuje vrh jaja što rezultira hrskavom koricom i mekom sredinom. Savršeno, zar ne?

U YouTube videu Jamieja Olivera pogledajte kako se priprema zdravi doručak pun bjelančevina s ovim malim trikom.


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.