Tri sjajne ideje kako iskoristiti ostatak pire krumpira :: ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 12.01.2018, 20:05h   •    

Kroketi, zapečen, pite

Tri sjajne ideje kako iskoristiti ostatak pire krumpira


  Ilustracija Tri sjajne ideje kako iskoristiti ostatak pire krumpira
PIŠE 24sata
OBJAVA 12.01.2018, 20:05h

Pire krumpir zasigurno je jedan od omiljenih priloga za vrijeme blagdana. Sjajno se slaže uz mesna pečenja, a o savršenstvu koje stvara u kombinaciji sa sarmom da i ne govorimo. Toliko ga volimo da često pretjerujemo u količinama, pa smo ove godine bili prisiljeni pronaći nove načine kako da iskoristimo ovaj genijalan prilog.

Sarma s pire krumpirom idealno je novogodišnje jelo, a ako ste kao mi i nikada vam ne uspije izračunati točnu količinu krumpira potrebnu za određen broj ljudi, krumpira vam gotovo uvijek ostaje. 24sata donose tri brze i jednostavne ideje kako da ga iskoristite i pripremite posve nova, genijalna jela.

Kroketi od krumpira i šunke bit će odlična ideja želite li se u jednom pokušaju riješiti i ostataka narezaka s blagdanskog stola. Šunku nasjeckajte na sitno, pomiješajte je s pire krumpirom, pa dodajte začine po želji.  Za vegetarijance pripremite verziju bez šunke te kombinaciji dodajte sir. Krokete možete poslužiti uz jednostavan umak na bazi grčkog jogurta ili rajčice.

Zapečeni pire krumpir bit će idealan prilog mesnim pečenjima s puno umaka. Zapecite ga u kalupima za muffine kako biste dobili lijep oblik, pustite da poprimi zlatnu boju, a zatim poslužite vrućeg i savršeno kremastog.

Pire krumpir također možete rasporediti po vrhu mesnih, ribljih ili povrtnih nadjeva. Koristite ga umjesto tijesta, pa napravite mesnu pitu s mljevenim mesom ili pak prevarite nepce, pripremite fini umak od leće i povrća i zapecite ga s pire krumpirom. 


 


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.