Gastronomija  •   OBJAVA: 24.09.2017, 12:22h   •    

Ne znate što bi za ručak?

Recept za hrskavi krumpir zbog kojeg ćete zaboraviti na mesno pečenje


  Ilustracija/Unsplash Recept za hrskavi krumpir zbog kojeg ćete zaboraviti na mesno pečenje
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 24.09.2017, 12:22h

Pečeni krumpir iz pećnice nedjeljna je klasika koja se obično služi uz mesno pečenje u većini hrvatskih domaćinstava.

Uz par trikova i nekoliko svježih začina iz ove ponizne namirnice moguće je izvući gastronomski maksimum u kojem će uživati sva osjetila, piše Punkufer.

Sastojci:
6 srednjih krumpira 
75 ml maslinovog ulja 
5 češnja češnjaka 
1 žlica nasjeckanog svježeg ružmarina 
1 žlica nasjeckanog svježeg timijana 
morska sol i papar po želji 
malo peršina za ukras 

Priprema: 
1. Zagrijte lim za pečenje krumpira u pećnici na 220 Celzijevih stupnjeva. Rešetku za pečenje položite uz dno pećnice. 

2. Ogulite krumpir za to vrijeme (najfiniji je onaj lički, ali možete upotrijebiti i sve ostale vrste s visokim postotkom škroba).

3. Svaki krumpir narežite na četiri jednaka dijela. Krumpire stavite u široku tavu s uljem, češnjakom u kori, ružmarinom i timijanom, a sve zajedno posolite i popaprite po želji te kratko prepržite da se sljube svi sastojci. 

4. Krumpir u tavi premjestite u pećnicu, te pustite da se peče oko 55 minuta na 220 stupnjeva Celzija. 

5. Poslužite vruće krumpire s nešto svježe nasjeckanog peršina. Dobar tek! 


  KLJUČNE RIJEČI:  Pečeni krumpir / ručak /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.