Najjednostavniji čokoladni mousse od samo jednog sastojka - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 21.02.2018, 16:30h   •    

Brzo i ukusno

Najjednostavniji čokoladni mousse od samo jednog sastojka


  Screenshot/Youtube Najjednostavniji čokoladni mousse od samo jednog sastojka
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 21.02.2018, 16:30h

Malo vode koju umiješamo sa čokoladom nećemo ni računati kao sastojak, a kulinarske sposobnosti koje trebate imati za pripremu ovog moussea jednake su mućkanju kajgane.

Naravno da smo bili skeptični kada smo prvi put čuli za ovaj recept, jer svima je poznato, barem je do sada bilo, da čokolada i voda nikako ne idu zajedno. Međutim, nakon burnih rasprava u redakciji, odlučili smo istražiti i isprobati ovaj mousse od jednog sastojka i izgleda da stvarno pali, piše Pun Kufer.

Sve što trebate napraviti jest narezati čokoladu i pomiješati je sa zagrijanom vodom. Važno je dobro promiješati kako bi se čokolada u potpunosti rastopila i kako biste spriječili da dosegne visoku temperaturu. Za ovaj recept koristili smo Dorina čokoladu za jelo i kuhanje koja sadrži 43 posto kakaa. Ova čokoladna tablica pokazala se idealnom za recept u kojem čokolada igra glavnu ulogu jer se lako topii stvara glatku teksturu.  

Nakon što otopite čokoladu, zdjelu u kojoj ste je kuhali stavite u veću posudu napunjenu vodom i ledom te miješajte pjenjačom dok ne dobijete onu pravu, "moussastu" teksturu. I to je to. Uživajte u najjednostavnijem desertu na svijetu.


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.